packaging packaging packaging
Onze producten
Cooking
Cooking
packaging
De Smurfen
Wist je dat?
Cooking
Cooking
packaging
Als aperitief
packaging packaging packaging packaging packaging
Cook easy
packaging packaging
Geraspte biokazen
packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging
Geraspte kazen
packaging
Hongertjes
packaging
Op je boterham

Als aperitief

Ontdek onze kazen die zorgvuldig werden uitgekozen op basis van smaak en kwaliteit. Ideaal om bij het aperitief gezellig samen te delen.

Cook easy

Ontdek onze mengelingen met 3 geraspte kazen voor nog meer smaak. Perfect om mee te koken, 100% smaak en zonder kunstmatige additieven. Onze kaasmengelingen zijn zorgvuldig samengesteld om de beste bakresultaten te garanderen. Puur plezier voor al je gerechten!

Geraspte biokazen

Geraspte biokazen met 100% smaak, zonder kunstmatige additieven! Ontdek onze selectie geraspte kazen op basis van biomelk van boerderijen met een hart voor de natuur en het dierenwelzijn. Op en top genieten, met respect voor de natuur.

Geraspte kazen

Geraspte kazen: 100% smaak, zonder kunstmatige additieven! Vache Bleue is als Belgisch bedrijf al sinds 1927 gespecialiseerd in kazen. En biedt een uitgebreid assortiment heerlijke geraspte kazen aan. Om lekker te genieten op elk moment.

Hongertjes

Hongertjes? Een heerlijk tussendoortje van 100% natuurlijke kaas voor als je zin hebt in iets lekkers… En bovendien een gezonder alternatief dan de traditionele snacks!

Op je boterham

Lekker, praktisch en met respect voor de planeet. Smul van heerlijke kaassneetjes op je boterham! Nu in een nieuwe praktische verpakking met 41% minder plastic dan een klassieke verpakking met plastic schaaltje.

Mix op Belgische wijze

Geraspte Emmental

Maasdam sneetjes

Geraspte Emmental Light

Geraspte Cheddar

Geraspte Mozzarella

Tradition

Mix Gratin

Mix Pizza

Mix Pasta

Geraspte Emmental bio

Cheddar blok

Cheese Snack de Smurfen

Mix Pasta bio

Mix Gratin
Geraspte Cheddar
Mix Gratin
Geraspte Mozzarella
Geraspte Emmental bio
Mix Gratin
Mix Gratin
Geraspte Emmental
Mix Pasta
Geraspte Emmental
Geraspte Mozzarella
Mix Pizza
Mix Pasta bio
Cheddar blok
Tradition
Geraspte Emmental
Geraspte Emmental Light
Geraspte Emmental
Geraspte Emmental
Mix Gratin
Mix Gratin
Mix Pasta
Mix Gratin
Geraspte Mozzarella
Mix Gratin
Geraspte Emmental
Mix Gratin
Mix Pasta bio
Mix Gratin
Mix op Belgische wijze
Geraspte Cheddar
Geraspte Cheddar
Mix op Belgische wijze
Geraspte Emmental
Tradition
Cheddar blok
Mix Pasta
Mix Gratin
Mix op Belgische wijze
Geraspte Mozzarella
Geraspte Emmental bio
Cheddar blok
Geraspte Emmental bio
Geraspte Emmental
Geraspte Emmental
Mix Pasta
Mix Pizza
Mix Pizza
Mix Pasta bio
Geraspte Emmental
Mix Pasta
Geraspte Emmental
Cheddar blok
Mix Pasta
Mix Pasta
Mix Pizza
Mix Gratin
Geraspte Emmental
Geraspte Cheddar
Mix Pasta
Mix Gratin
Geraspte Emmental
Geraspte Emmental
Geraspte Cheddar
Mix op Belgische wijze
Tradition
Mix Gratin
Mix op Belgische wijze
Geraspte Cheddar
Geraspte Emmental bio
Mix Gratin
Cheddar blok
Geraspte Cheddar
Mix Pizza
Geraspte Cheddar
Vache Bleue-questions sur le fromage
vache bleue teste et approuve new
specialiste belge_vache Bleue
normes de qualite_vache bleue_new
vache bleue rien a cacher new
Vache Bleue_lait de montagne
Vache Bleue Pourquoi Consommer Lait Produits Laitiers
Vache bleue_produits laitiers nutriments_melkproducten
vache bleue_calcium atout
vache bleue_questiosn fromage
alimentation saine_vache Bleue
vache bleue_restes de fromage
vache bleue_gratin
vache bleue_pizza
vache bleue_fondue au fromage

Strudel van wintergroenten | Geraspte Emmental

Ingrediënten | 4

  • Voor de Strudel:
  • 1 rol bladerdeeg
  • 200gr pompoenblokjes (butternut)
  • 1 pastinaak
  • 1 stengel prei
  • 1 zoete aardappel
  • 2 sjalotten
  • 1 ei
  • 125gr Vache Bleue Geraspte Emmental
  • 1 el tijm
  • 1 kl curry
  • Peper en zout
  • Olijfolie
  • Voor het slaatje:
  • 200gr spruiten
  • handvol verse kruiden
  • 100gr spekblokjes
  • 100gr mini tomaatjes
  • Olijfolie
 Produit utilisé dans la recette: Geraspte Emmental

Per 100 g

Energie 134 kcal
Vetten 6,3 g
Koolhydraten 12,9 g

Strudel van wintergroenten | Geraspte Emmental

1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Maak de pompoen, de pastinaak en de zoete aardappel schoon en snij in blokjes van ± 1 x 1 cm.
2
Breng licht gezouten water aan de kook en blancheer de zoete aardappel, de pompoen en de pastinaak 3 minuten. Giet af, spoel met koud water, laat goed uitlekken en dep droog met keukenpapier. Pel de sjalot en de prei en snij in dunne ringen. Stoof de prei en de sjalotten 2 min aan in olijfolie. Doe de geblancheerde groenten erbij en kruid met curry, tijm, peper en zout. Rol het bladerdeeg open op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
3
Leg de groenten op het deeg maar hou de randen vrij. Strooi nu de geraspte kaas over de groenten.
4
Rol nu de strudel dicht. Plooi eerst wat deeg over de groenten en rol de strudel dan verder op. Leg de strudel in het midden van de bakplaat.
5
Klop het ei los en strijk de strudel in met het eimengsel. Prik met een vork enkele gaatjes in de rol zodat de lucht kan ontsnappen.
6
Bak de strudel ongeveer in 45 minuten goudbruin in de oven.
7
Maak ondertussen het winterse slaatje.
8
Snij de voet van de spruitjes af, snij ze in twee en dan in fijne reepjes. Doe de spekblokjes in een pan (zonder vetstof) en bak ze krokant. Haal ze uit de pan en leg ze op keukenpapier om uit te lekken. Doen, indien nodig, wat olijfolie in de pan en bak de spruitjes beetgaar. Kruid met peper en eventueel zout maar het spek is ook zout!
9
Spoel de verse kruiden en de tomaatjes onder stromend water. Snij de tomaatjes in 2 en versnipper de kruiden. Haal de spruitjes van het vuur, roer er de spekblokjes, de tomaten en de verse kruiden onder. Serveer deze winterse salade samen met de strudel.

Per 100 g

Energie 134 kcal
Vetten 6,3 g
Koolhydraten 12,9 g

Ontdek andere recepten