Ingrediënten | 12 kroketjes
- 200 g Geraspte Emmental Vache Bleue
- 500 g aardappelpuree
- 2 tot 3 eetlepels fijngehakte bieslook
- 1 ei
- 50 g bloem
- 75 g paneermeel
Per 100 g
| Energie | 174 kcal |
| Vetten | 7,7 g |
| Koolhydraten | 16 g |
15MIN
10MIN
10MIN
Emmentalerkroketjes | Geraspte Emmental
1
Meng de puree, het ei, de bloem, het zout, de peper en de Geraspte Emmental Vache Bleue tot een geheel.
2
Vorm ronde koekjes en leg ze even in het paneermeel, zodat beide zijden ermee bedekt zijn. Bak de aardappelkoekjes gedurende 5 minuten per zijde in een vleugje olie.
3
Serveer goudbruin met een slaatje.
Per 100 g
| Energie | 174 kcal |
| Vetten | 7,7 g |
| Koolhydraten | 16 g |