Ingrediënten | 2 P.
- 2 blikjes tonijn in olijfolie
- 2 stengels selder
- Enkele zoetzure augurkjes
- 1 grote sjalot
- 1 el mayonaise
- 1 tl mosterd
- 1 tl gochujang (Koreaanse chilipasta)
- Zout en peper
- 4 sneetjes brood
- Enkele plakjes Cheddar blok van Vache Bleue
- 20 g boter
3MIN
Spicy Tuna Melt met cheddar | Cheddar blok
1
Snijd de selder, augurkjes en sjalot in zeer kleine blokjes.
2
Laat de tonijn licht uitlekken en doe hem in een kom.
3
Voeg de selder, augurkjes, sjalot, mayonaise, mosterd en gochujang toe. Kruid met zout en peper en meng alles goed. Plet het geheel lichtjes met een vork tot een smeuïge salade.
4
Verdeel de tonijnbereiding royaal over twee sneetjes brood.
5
Leg er enkele plakjes Cheddar Vache Bleue op en sluit af met de andere sneetjes brood.
6
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur
7
Bak de sandwiches goudbruin aan beide kanten.
8
Dek de pan af en laat nog ongeveer 3 minuten bakken zodat de cheddar perfect kan smelten.
9
Serveer onmiddellijk terwijl de kaas nog heerlijk smeuïg is.
10
Tip: Serveer deze tuna melt met een knapperige salade of enkele augurkjes voor een snelle en smaakvolle maaltijd.