packaging packaging packaging
Onze producten
Cooking
Cooking
packaging
De Smurfen
Wist je dat?
Cooking
Cooking
packaging
Als aperitief
packaging packaging packaging packaging packaging
Cook easy
packaging packaging
Geraspte biokazen
packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging packaging
Geraspte kazen
packaging
Hongertjes
packaging
Op je boterham

Als aperitief

Ontdek onze kazen die zorgvuldig werden uitgekozen op basis van smaak en kwaliteit. Ideaal om bij het aperitief gezellig samen te delen.

Cook easy

Ontdek onze mengelingen met 3 geraspte kazen voor nog meer smaak. Perfect om mee te koken, 100% smaak en zonder kunstmatige additieven. Onze kaasmengelingen zijn zorgvuldig samengesteld om de beste bakresultaten te garanderen. Puur plezier voor al je gerechten!

Geraspte biokazen

Geraspte biokazen met 100% smaak, zonder kunstmatige additieven! Ontdek onze selectie geraspte kazen op basis van biomelk van boerderijen met een hart voor de natuur en het dierenwelzijn. Op en top genieten, met respect voor de natuur.

Geraspte kazen

Geraspte kazen: 100% smaak, zonder kunstmatige additieven! Vache Bleue is als Belgisch bedrijf al sinds 1927 gespecialiseerd in kazen. En biedt een uitgebreid assortiment heerlijke geraspte kazen aan. Om lekker te genieten op elk moment.

Hongertjes

Hongertjes? Een heerlijk tussendoortje van 100% natuurlijke kaas voor als je zin hebt in iets lekkers… En bovendien een gezonder alternatief dan de traditionele snacks!

Op je boterham

Lekker, praktisch en met respect voor de planeet. Smul van heerlijke kaassneetjes op je boterham! Nu in een nieuwe praktische verpakking met 41% minder plastic dan een klassieke verpakking met plastic schaaltje.

Geraspte Mozzarella

Maasdam sneetjes

Geraspte Emmental Light

Tradition

Mix Pizza

Mix Pasta

Mix Sauce

Mix Gratin

Geraspte Emmental bio

Cheese Snack de Smurfen

Geraspte Cheddar

Cheddar blok

Mix Pasta bio

Geraspte Emmental

Mix Gratin
Geraspte Emmental bio
Mix Sauce
Mix Gratin
Geraspte Emmental
Mix Pasta
Geraspte Emmental
Geraspte Mozzarella
Mix Pizza
Mix Pasta bio
Cheddar blok
Tradition
Geraspte Emmental
Geraspte Emmental Light
Geraspte Emmental
Geraspte Emmental
Mix Gratin
Mix Gratin
Mix Gratin
Geraspte Mozzarella
Mix Gratin
Geraspte Emmental
Mix Gratin
Mix Pasta bio
Mix Gratin
Mix Sauce
Geraspte Cheddar
Geraspte Emmental
Tradition
Cheddar blok
Mix Pasta
Mix Gratin
Mix Sauce
Geraspte Emmental bio
Cheddar blok
Geraspte Emmental bio
Mix Pasta
Mix Pizza
Mix Pasta bio
Geraspte Emmental
Mix Pasta
Geraspte Emmental
Cheddar blok
Mix Pasta
Mix Pasta
Mix Gratin
Geraspte Emmental
Geraspte Cheddar
Geraspte Emmental
Geraspte Cheddar
Mix Sauce
Mix Sauce
Mix Gratin
Mix Sauce
Geraspte Cheddar
Geraspte Emmental bio
Mix Gratin
Cheddar blok
Mix Pizza
Geraspte Cheddar
Vache Bleue-questions sur le fromage
vache bleue teste et approuve new
specialiste belge_vache Bleue
normes de qualite_vache bleue_new
vache bleue rien a cacher new
Vache Bleue_lait de montagne
Vache Bleue Pourquoi Consommer Lait Produits Laitiers
Vache bleue_produits laitiers nutriments_melkproducten
vache bleue_calcium atout
vache bleue_questiosn fromage
alimentation saine_vache Bleue
vache bleue_restes de fromage
vache bleue_gratin
vache bleue_pizza
vache bleue_fondue au fromage

Een klein stukje kaas is al voldoende om een dressing, pasta of saus lekker op smaak te brengen. Gebruik je creativiteit en ga aan de slag met kaasrestjes om verspilling tegen te gaan!

Je kent het ongetwijfeld: dat ene stukje kaas of dat zakje met een bodempje geraspte kaas blijven liggen in je koelkast. Hoe kun je voorkomen dat ze in de vuilnisbak belanden?

VERSPILLING VERMIJDEN: WAT JE MOET WETEN

Wist je dat je de dikke korst van kazen zoals parmezaan en pecorino romano kunt ‘recycleren’ als aftreksel in een minestronesoep of bechamelsaus?

Kazen met relatief weinig vocht kun je trouwens ook invriezen en later rustig laten ontdooien in de koelkast:

  • Parmezaanse kaas
  • emmentaler
  • cheddar
  • Zwitserse kaas

Vaste kazen zijn niet de enige soorten die je kunt gebruiken om gerechten te gratineren. Durf gerust eens iets nieuws uit te proberen!

INSPIRATIE VOOR HET VERWERKEN VAN KAASRESTJES

Omelet

Maak een kaasomelet en voeg de ingrediënten toe die je in huis hebt (tomaat, ui, paprika …) of wat er maar in je koelkast ligt. Waar heb je zin in? Leef je uit!

Taart

Bak eens een groentetaart: handig om al je kaasrestjes in te ‘verstoppen’. De kaas brengt je taart bovendien lekker op smaak.

Ons geheim voor een perfect resultaat? Verdeel de gesneden of geraspte kaasrestjes direct op de taartbodem en doe daarover het roommengsel en je andere ingrediënten. Probeer eens onze fleurige groentetaart!

Bladerdeeg

Verdeel kaasrestjes (in stukjes gesneden of geraspt) op een vel kruimeldeeg. Vouw dicht tot een flap. Perfect als borrelhapje! Of maak gevlochten bladerdeegstengels met ham, kaas en witloof. Bekijk hier de video met het recept.

Saus

Smelt al je kaasresten in een pan en roer regelmatig. Voeg vloeibare room toe, versgemalen peper en een snufje nootmuskaat. Een heerlijke kaassaus om door je pasta te mengen!

Tip: probeer ons recept voor een Mac Cheese courgette-spinazie. Macaronigratin met een royale kaassaus …

Croque

Maak je croque zoals gewoonlijk, maar vervang je plakje ham door in blokjes gesneden of geraspte kaasrestjes. Ooit al eens een Croque-Cake geproefd? Een superlekkere reuzencroque om samen van te smullen!

Cake

Maak een hartig cakebeslag en roer er kaasresten in kleine stukjes door. Je cake zal nog lekkerder smaken!

Ontdek in deze video ons recept voor ham-wortelmuffins.

Ontdek hier al onze slimme recepten met kaas van Vache Bleue!