Ingrediënten | 4
- 400 g korte pasta
- 300 g gehakt (rund/varken)
- 600 ml tomatenpassata
- 80 g Mix Pasta Vache Bleue
- 1 el olijfolie
- 2 kleine wortels in fijne blokjes
- ½ courgette in fijne blokjes
- 2 lente-uitjes, fijngesneden
- 1 tl tijm
- 1 tl paprikapoeder (mild)
- Zout en peper
- Verse basilicum (optioneel, ter decoratie)
Per 100 g
| Energie | 150 kcal |
| Vetten | 5 g |
| Koolhydraten | 17 g |
15MIN
30MIN
30MIN
Pasta met balletjes – speciaal voor kids! | Mix Pasta
1
Vorm heel kleine balletjes van het gehakt (ter grootte van een hazelnoot).
2
Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de wortel, courgette en lente-ui 3 minuten. Voeg de tomatenpassata toe, samen met tijm, paprikapoeder, zout en peper.
3
Leg de miniballetjes in de saus, zet het vuur lager en laat 25 minuten sudderen.
4
Kook intussen de pasta in een grote pan met gezouten kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
5
Meng de gekookte pasta met de tomaten-balletjessaus en bestrooi met de Mix Pasta Vache Bleue.
6
Werk af met verse basilicum en serveer warm.
Per 100 g
| Energie | 150 kcal |
| Vetten | 5 g |
| Koolhydraten | 17 g |