Ingrediënten | 4 of 12
- 6 grote aardappelen
- 240gr tonijn in olijfolie
- 1 groene paprika
- 20 (zwarte) olijven zonder pit
- 100gr zongedroogde tomaatjes
- 150gr geraspte tradition kaas van Vache Bleue
- peper en zout
Per 100 g
| ENERGIE | 167 kcal |
| vetten | 6,8 g |
| koolhydraten | 5,7 g |
20MIN
Tuna melt patatoskin | Tradition
1
Zet de oven aan op 200 °C. Leg de aardappelen (in een ovenschaal) op het rooster in de oven en pof ze 1 uur. De oven moet niet voorverwarmd te zijn.
2
Snij ondertussen de olijven in ringen, de paprika in kleine blokjes en de zongedroogde tomaten in stukjes.
3
Meng de olijven, de tomaten, de paprika, 75gr geraspte kaas en de tonijn met de olie en kruid met peper, zout en oregano.
4
Neem de aardappelen uit de oven, en verlaag de stand naar 180°. Snijd de aardappelen in de lengte in vier, schep het aardappelkruim uit de schil, maar laat een ½ cm zitten.
5
Doe het aardappelkruim bij het de tonijnmengsel. Leg de aardappelparten op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel het tonijnmengsel erover.
6
Bestrooi met de rest van de kaas en bak de potatoskins nog 20 min. in het midden van de oven goudbruin.
7
De aardappelen kun je eten als hapje of als hoofdgerecht met wat salade en tomaatjes.
Per 100 g
| ENERGIE | 167 kcal |
| vetten | 6,8 g |
| koolhydraten | 5,7 g |