Ingrédients | 4 personnes
- 4 pommes de terre
- 1 filet d’huile d’olive
- 12 tranches de bacon coupé très finement
- 125 g de Cheddar bloc Vache Bleue
- Sel et poivre
- Herbes fraîches à volonté
Par 100 g
| Energie | 211 kcal |
| Matières grasses | 14 kcal |
| Glucides | 8,5 g |
25MIN
25MIN
25MIN
Pommes de terre en éventail | Cheddar bloc
1
Lavez les pommes de terre.
2
Tranchez-la en rondelles assez fines. Pour ce faire, aidez-vous de deux cuillères en bois, elles permettent de stopper la découpe dans la pomme de terre et d’en garder la base entière, ce qui lui donnera son côté éventail.
3
Déposez vos pommes de terre sur du papier aluminium ou sulfurisé et badigeonnez-les légèrement d’huile. Emballez-les et placez-les dans un plat allant au four.
4
Faites-les cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
5
Pendant ce temps, découpez le fromage en fines tranches. Insérez, en alternance, entre chaque rondelle de pommes de terre, le Cheddar bloc Vache Bleue et le bacon.
6
Enfournez à nouveau 10 minutes, le fromage va fondre et le lard croustiller.
7
A la sortie du four, salez, poivrez et décorez avec des herbes fraiches.
8
Astuce: Préparez vos pommes de terre à l’avance et faites-les cuire juste avant de passer à table.
Par 100 g
| Energie | 211 kcal |
| Matières grasses | 14 kcal |
| Glucides | 8,5 g |