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Nouveau ! Découvrez les nouvelles tranches ‘Le Belge’. Du fromage 100% belge. Idéal pour les tartines, les sandwiches ou les croques.

Pour l'apéro

Découvrez un fromage sélectionné avec soin pour son goût et sa qualité. Parfait pour l'apéro, à partager autour de délicieux moments de convivialité.

Fromages bio râpés

Des fromages bio râpés, 100% goût et sans additifs artificiels! Découvrez notre sélection de fromages râpés fabriqués à base de lait biologique. Il provient de fermes portant une attention particulière à l’équilibre de la nature et au bien-être des animaux. L'idéal pour se faire plaisir, tout en respectant la nature.

Fromages râpés

Des fromages râpés 100% goût, sans additifs artificiels! Spécialiste belge depuis 1927, Vache Bleue vous propose une très large gamme de fromages râpés savoureux. Pour se faire plaisir, en toutes occasions.

Petits creux

Un en-cas 100% fromage naturel. C'est un petit plaisir gourmand pour les petits creux. Et une alternative plus saine aux snacks traditionnels.

Spécial cuisine

Découvrez nos mélanges de 3 fromages râpés pour plus de goût. Spécial cuisine, 100% goût et sans additifs artificiels. Nos fromages Mix sont spécialement sélectionnés pour leur excellente tenue en cuisine. Un pur bonheur pour vos plats!

Sur vos tartines

Délicieux, pratique et respectueux de l’environnement. Votre fromage en tranches fera le bonheur de vos tartines! Dans un nouvel emballage pratique, qui nécessite 41% de plastique en moins qu’un emballage classique avec barquette en plastique.

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Emmental râpé

Duo Gruyère & Emmental

Emmental Light râpé

Cheddar râpé

Tradition

Mix Pasta bio

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Mix Pizza

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Cheddar bloc

Fun Cheese
Les Schtroumpfs

Cheddar râpé
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Emmental râpé
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Emmental râpé
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Quesadillas au barbecue | Cheddar râpé

Quesadillas au barbecue

Ingrédients | 4p

  • 4 grandes tortillas de blé
  • 250 g de poulet cuit (type poulet rôti)
  • 200 g de cheddar râpé Vache Bleue
  • 2 oignons rouges
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 c à s d’huile neutre
  • 100 g de maïs cuits
  • 1 poignée de coriandre
  • 1 c à c de paprika
  • ½ c à c d’ail en poudre
  • ½ c à c d’origan
  • ½ c à c de cumin
  • ½ c à c de poivre de cayenne
  • Sel
  • Dips aux petits pois (à la place du guacamole plus local)
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 3 c à s yaourt nature
  • Le jus d’½ citron
  • Sel et poivre
  • Servez avec des quartiers de citron vert.
 Produit utilisé dans la recette: Cheddar râpé

Par 100 g

Energie 190 kcal
Matières grasses 11 g
Glucides 15 g

Quesadillas au barbecue | Cheddar râpé

1
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile. Ajoutez les épices : paprika, ail en poudre, origan, cumin et poivre de cayenne. Laissez chauffer 1 à 2 minutes pour libérer les arômes. Incorporez les oignons rouges émincés et les poivrons coupés en lanières. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Intégrez le poulet émincé et le maïs. Mélangez bien, salez et réservez.
2
Faites cuire les petits pois 5 minutes dans l’eau bouillante salée. Égouttez. Mixez avec le yaourt, l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre, jusqu’à obtention d’une texture lisse. Réservez au frais.
3
Répartissez une couche de garniture sur la moitié de chaque tortilla. Déposez une belle poignée de cheddar râpé Vache Bleue et quelques feuilles de coriandre. Repliez la tortilla en deux. Répétez pour les autres.
4
Préchauffez le barbecue, un grill ou une poêle à griller à feu moyen. Grillez les quesadillas 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
5
Coupez les quesadillas en triangles. Servez avec le dip de petits pois et des quartiers de citron vert.

Par 100 g

Energie 190 kcal
Matières grasses 11 g
Glucides 15 g

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*Fromages en provenance de l’UE, râpés ou tranchés et emballés avec soin par nos spécialistes en Belgique.