Ingrédients | 2 P.
- 2 boîtes de thon à l’huile d’olive
- 2 branches de céleri
- Quelques cornichons aigres-doux
- 1 grosse échalote
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de gochujang (pâte pimentée coréenne)
- Sel et poivre
- 4 tranches de pain
- Quelques tranches de Cheddar en bloc Vache Bleue
- 20 g de beurre
3MIN
Spicy Tuna Melt au cheddar | Cheddar bloc
1
Coupez le céleri, les cornichons et l’échalote en très petits dés.
2
Égouttez légèrement le thon puis déposez-le dans un saladier.
3
Ajoutez le céleri, les cornichons, l’échalote, la mayonnaise, la moutarde et le gochujang. Salez, poivrez puis mélangez en écrasant à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4
Répartissez généreusement la préparation au thon sur deux tranches de pain.
5
Ajoutez plusieurs tranches de Cheddar Vache Bleue puis refermez avec les deux autres tranches de pain.
6
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
7
Déposez les sandwiches dans la poêle et faites-les dorer des deux côtés.
8
Couvrez la poêle pendant environ 3 minutes afin de permettre au cheddar de fondre parfaitement.
9
Servez immédiatement, tant que le fromage est bien coulant.
10
Astuce : accompagnez ce tuna melt d’une salade croquante ou de quelques cornichons pour un repas rapide et gourmand.