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Petits creux

Fromages râpés

Des fromages râpés 100% goût, sans additifs artificiels! Spécialiste belge depuis 1927, Vache Bleue vous propose une très large gamme de fromages râpés savoureux. Pour se faire plaisir, en toutes occasions.

Spécial cuisine

Découvrez nos mélanges de 3 fromages râpés pour plus de goût. Spécial cuisine, 100% goût et sans additifs artificiels. Nos fromages Mix sont spécialement sélectionnés pour leur excellente tenue en cuisine. Un pur bonheur pour vos plats!

Fromages bio râpés

Des fromages bio râpés, 100% goût et sans additifs artificiels! Découvrez notre sélection de fromages râpés fabriqués à base de lait biologique. Il provient de fermes portant une attention particulière à l’équilibre de la nature et au bien-être des animaux. L'idéal pour se faire plaisir, tout en respectant la nature.

Sur vos tartines

Délicieux, pratique et respectueux de l’environnement. Votre fromage en tranches fera le bonheur de vos tartines! Dans un nouvel emballage pratique, qui nécessite 41% de plastique en moins qu’un emballage classique avec barquette en plastique.

Pour l'apéro

Découvrez un fromage sélectionné avec soin pour son goût et sa qualité. Parfait pour l'apéro, à partager autour de délicieux moments de convivialité.

Petits creux

Un en-cas 100% fromage naturel. C'est un petit plaisir gourmand pour les petits creux. Et une alternative plus saine aux snacks traditionnels.

Emmental râpé

Emmental Light râpé

Cheddar râpé

Mozzarella râpée

Tradition

Emmental bio râpé

Mix Pasta bio

Mix Gratin

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Cheddar bloc

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Mozzarella râpée
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Galette des rois jambon-fromage | Emmental râpé

Vache Bleue Recette Galette des rois Jambon Fromage

Ingrédients | 4 à 6 personnes

  • 2 pâtes feuilletées
  • 200 g de jambon blanc
  • 40 cl de crème fraîche
  • Une pincée de noix de muscade
  • 200 g d'Emmental râpé Vache Bleue
  • 5 œufs
  • 2 c à s de chapelure
  • Sel et poivre du moulin
 Produit utilisé dans la recette: Emmental râpé

Par 100 g

Energie 274 kcal
Matières grasses 22 g
Glucides 6,8 g

Galette des rois jambon-fromage | Emmental râpé

1
Découpez le jambon en petits morceaux.
2
Mélangez 4 jaunes et 5 blancs d’œufs avec la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Incorporez l'Emmental râpé Vache Bleue et le jambon.
3
Déposez la pâte feuilletée, en conservant la feuille de papier sulfurisé, dans un moule à manquer. Saupoudrez la pâte avec la chapelure. Répartissez les ingrédients et placez la fève. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée, appuyez pour bien souder les bords.
4
Dorez avec le jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau. Placez la galette au frigo 30 minutes. Dessinez des motifs avec la lame d’un couteau sans percer la pâte.
5
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
6
Servez-chaud avec une salade.

Par 100 g

Energie 274 kcal
Matières grasses 22 g
Glucides 6,8 g

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