10min 30min

Spiraaltaart met spinazie

Emmental

Ingrediënten | 6 personen

  • 400 g spinazie
  • 100 g zachte ui, fijngesnipperd
  • 50 g peterselie, fijngehakt
  • 25 g dille, fijngehakt
  • 10 g munt
  • 20 ml olijfolie
  • 100 g geraspte Emmental van Vache Bleue
  • 8 vellen filodeeg
  • Zout en peper

Bereiding

Spoel de spinazie en de kruiden. Hak ze in grove stukken.
1
Stoof de uisnippers aan in wat olijfolie. Voeg de spinazie, peterselie, dille en munt toe. Kruid met zout en peper.
2
Bestrijk de vellen filodeeg met olie, beleg ze met de spinazievulling en bestrooi het geheel met de geraspte Emmental van Vache Bleue. Rol de vellen dicht in de vorm van een spiraal.
3
Plaats de spiraaltaart op een ovenschaal.
4
Bak de taart 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
5

Valeurs nutritionelles

Per Kcal Koolhydraten Vetten Suikers
100g 157 14g 8g 0,82g
%ADH* 12 7,8 17 1,4
*De ADH is een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen dagelijkse nodig hebben. Deze normen worden vastgelegd door de Gezondheidsraad.
Opmerkingen
Previous Next