Ingrédients | 4
- 300 g de macaronis
- 1 poivron rouge doux pointu
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 piment rouge
- 1 boîte de concentré de tomates (70 g)
- 2 oeufs
- 25 g de beurre
- 100 g de dés de jambon
- 250 ml de crème
- 250 g de mozzarella râpée Vache Bleue
- herbes italiennes, sel et poivre
Par 100 g
| Energie | 177 kcal |
| Lipides | 8,4 g |
| Glucides | 16,8 g |
20MIN
20MIN
20MIN
Tarte de macaronis | Mozzarella râpée
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Faites cuire les macaronis al dente en suivant les instructions sur l’emballage.
3
Pendant la cuisson des pâtes, nettoyez les légumes et coupez-les en petits morceauxFaites-les revenir brièvement dans de l’huile d'olive. Retirez la poêle du feu.
4
Ajoutez le concentré de purée et le fromage râpé, puis assaisonnez avec les herbes italiennes, le poivre et le sel.
5
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème et la mozzarella râpée. Mélangez cet appareil avec les légumes et les macaronis.
6
Beurrez le moule à tarte et saupoudrez d’un peu de chapelure. Assurez-vous que tout le plat soit correctement recouvert.
7
Déposez les macaronis dans le moule à tarte, couvrez de papier aluminium et faites cuire pendant 45 minutes.
Par 100 g
| Energie | 177 kcal |
| Lipides | 8,4 g |
| Glucides | 16,8 g |