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Fromages bio râpés
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Nouveau ! Découvrez les nouvelles tranches ‘Le Belge’. Du fromage 100% belge. Idéal pour les tartines, les sandwiches ou les croques.

Pour l'apéro

Découvrez un fromage sélectionné avec soin pour son goût et sa qualité. Parfait pour l'apéro, à partager autour de délicieux moments de convivialité.

Fromages bio râpés

Des fromages bio râpés, 100% goût et sans additifs artificiels! Découvrez notre sélection de fromages râpés fabriqués à base de lait biologique. Il provient de fermes portant une attention particulière à l’équilibre de la nature et au bien-être des animaux. L'idéal pour se faire plaisir, tout en respectant la nature.

Fromages râpés

Des fromages râpés 100% goût, sans additifs artificiels! Spécialiste belge depuis 1927, Vache Bleue vous propose une très large gamme de fromages râpés savoureux. Pour se faire plaisir, en toutes occasions.

Petits creux

Un en-cas 100% fromage naturel. C'est un petit plaisir gourmand pour les petits creux. Et une alternative plus saine aux snacks traditionnels.

Spécial cuisine

Découvrez nos mélanges de 3 fromages râpés pour plus de goût. Spécial cuisine, 100% goût et sans additifs artificiels. Nos fromages Mix sont spécialement sélectionnés pour leur excellente tenue en cuisine. Un pur bonheur pour vos plats!

Sur vos tartines

Délicieux, pratique et respectueux de l’environnement. Votre fromage en tranches fera le bonheur de vos tartines! Dans un nouvel emballage pratique, qui nécessite 41% de plastique en moins qu’un emballage classique avec barquette en plastique.

Kids

Un en-cas 100% fromage naturel. C'est un petit plaisir gourmand pour les petits creux. Et une alternative plus saine aux snacks traditionnels.

Le Belge Caractère

Le Belge Moelleux

Mix Tex Mex

Mix Sauce à la Belge

Emmental râpé

Duo Gruyère & Emmental

Emmental Light râpé

Cheddar râpé

Mozzarella râpée

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Mix Pasta bio

Mix Gratin

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Cheddar bloc

Fun Cheese
Les Schtroumpfs

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Cheddar râpé
Emmental râpé
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A table avec Loïc – Chou fleur gratiné | Mix Gratin

Ingrédients | 4p

  • 1 chou-fleur
  • 150 gr de Gratin Mix Vache Bleue
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • Noix de muscade
  • Sel et poivre
 Produit utilisé dans la recette: Mix Gratin

A table avec Loïc – Chou fleur gratiné | Mix Gratin

1
PÂTE FEUILLETÉE
2
Confectionnez des disques de pâte feuilletée à l’aide d’un emporte-pièce légèrement plus grand que les moules à muffins.
3
Mettez les disques dans chaque moule à muffin avec du papier cuisson et laissez cuire à blanc au four à 200°C pendant 10 minutes.
4
CHOU FLEUR
5
Récupérez les plus belles fleurettes du chou-fleur. Cuisez le reste du chou-fleur dans de l’eau salée jusqu’à ce que le tout soit bien tendre.
6
Faites blanchir les plus belles fleurettes dans une passoire pendant 3 à 4 minutes. Retirez-les et réservez.
7
CRÈME DE CHOU-FLEUR
8
Mettez le chou-fleur tendre dans un récipient haut. Ajoutez 20 cl de crème et 100 gr de fromage Mix Gratin.
9
Mixez finement au mixeur plongeur. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade.
10
CUISSON
11
Sortez les pâtes feuilletées du four, mettez une c.à.s. de crème de chou-fleur dans le fond suivi d’une belle fleurette.
12
Terminez avec encore un peu de crème de chou-fleur et de fromage Mix Gratin. Enfournez à 200°C jusqu’à ce que ce soit bien gratiné. Bon app !

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*Fromages en provenance de l’UE, râpés ou tranchés et emballés avec soin par nos spécialistes en Belgique.