Une recette colorée, ludique et ultra facile à préparer, parfaite pour glisser un peu de légumes dans l’assiette ou pour un apéro en famille. Les mini poivrons deviennent fondants et bien caramélisés au four alors que les Fun Cheese Strings Vache Bleue offrent un cœur délicieusement filant.
Facile
4 personnes
12 mini poivrons rouges et jaunes
8 Fun Cheese Strings Vache Bleue (2 paquets)
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de miel
1 c. à café de zaatar
½ c. à café de paprika fumé
Quelques feuilles de persil plat
Fleur de sel
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les mini poivrons en deux dans la longueur et retirez les graines.
Coupez les Fun Cheese Strings en morceaux adaptés à la taille des poivrons et garnissez-en chaque moitié.
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, le zaatar et le paprika fumé.
À l’aide d’un pinceau, badigeonnez généreusement les poivrons farcis de cette marinade parfumée.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit bien fondant.
À la sortie du four, parsemez de persil plat finement ciselé, laissez refroidir quelques minutes et servez.
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