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Mini burgers au cheddar

25 Min.
Facile

Mini burgers au cheddar

Ingrédients

4 personnes

10-12 mini buns, pain pour burger
100 g de Cheddar râpé Vache Bleue
4 tranches du Cheddar bloc Vache Bleue
400 g de haché de bœuf
4 tranches de bacon
2 c à s de persil haché
4 rondelles de tomate
175 ml de mayonnaise légère
1 c à s de moutarde douce
1/2 c à c de poudre d’ail
1 c à c de paprika
4 feuilles de salade
2 c à s cornichons doux émincés
1/2 c à c de poudre d’oignon
1 c à s de vinaigre blanc
Sel et poivre

Cheddar bloc

Préparation

Mélangez tous les ingrédients de la sauce. Réservez au frais.
Mélangez la viande de bœuf avec le Cheddar râpé Vache Bleue et le persil. Salez et poivrez. Façonnez de petits burgers.
Faites chauffer vos pains quelques minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Garnissez vos pains avec un steak haché cuit à cœur, le bacon frit, une généreuse dose de sauce, la salade, une tranche de Cheddar bloc Vache Bleue et la tomate.
Dégustez sans attendre.

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