• Apero
  • Kids
  • Snacks

Mini cheeseburgers met cheddar

  • 25 Min.

  • Gemakkelijk

Mini cheeseburgers met cheddar

Ingrediënten

4 personnes

  • 10-12 kleine burgerbroodjes

  • 100 g Geraspte Cheddar Vache Bleue

  • 100 g + 4 sneetjes van een blok Cheddar Vache Bleue

  • 400 g rundergehakt

  • 4 sneetjes spek

  • 2 eetlepels gehakte peterselie

  • 4 schijfjes tomaat

  • 175 ml lightmayonaise

  • 1 eetlepel milde mosterd

  • 1/2 koffielepel uienpoeder

  • 1/2 koffielepel lookpoeder

  • 4 blaadjes sla

  • 2 eetlepels zachte augurken, fijngehakt

  • 1 eetlepel azijn

  • 1 koffielepel paprikapoeder

  • Zout en peper

Bereiding

  • Meng alle ingrediënten voor de saus. Zet koel opzij.
  • Meng het rundergehakt met de Geraspte Cheddar Vache Bleue en de peterselie. Kruid naar smaak met zout en peper. Vorm kleine burgers.
  • Verwarm de broodjes enkele minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
  • Beleg de broodjes met een goed doorbakken burger, een sneetje gebakken spek, een gulle portie saus, en vervolgens sla, een sneetje Cheddar blok en tomaat.
  • Eet onmiddellijk op.

Schrijf je in voor onze culinaire nieuwsbrief

Seizoensrecepten, kooktips en nieuwigheden: ontvang het beste van Vache Bleue rechtstreeks in je mailbox.