Le Tradition râpé Vache Bleue, c’est votre référence de fromage râpé au lait de montagne,quidonne ungoût unique à vos plats.
Notre petit secret, chez Vache Bleue, c’est le goût unique de notre Tradition râpé.
Ce fromage est fabriqué avec du lait de montagne de haute qualité. Nous le produisons dans notre propre usine qui se situe effectivement dans la région montagneuse de l’Allgau (Bavière) en Allemagne.
Son goût unique et son caractère fondant font des merveilles dans toutes vos préparations culinaires: sauces, gratins, pâtes, pizzas,… Essayez par exemple notre recette originale de croque cake à partager en famille.
Autrement dit, ce fromage râpé a 100% de goût! Et il est en outre sans additifs artificiels, sans conservateurs et conditionné sous atmosphère protectrice pour la meilleure qualité.
Fromage à pâte dure 98% (LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, coagulant microbien), fécule.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Par 100 g | %** |
|---|---|---|
| Énergie | 1.572kJ / 378 kcal | 19% |
| Matières grasses | 28 g | 41% |
| – dont acides gras saturés | 19 g | 95% |
| Glucides | 1,8 | 1% |
| – dont sucres | 0 g | 0% |
| Protéines | 28 g | 56% |
| Sel | 0,69 g | 11% |
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