Pâtes aux boulettes spécial kids !

Ingrédients

4 personnes

Formez de toutes petites boulettes (taille noisette).
Dans une grande poêle, faites revenir la carotte, la courgette et l’oignon nouveau dans l’huile d’olive pendant 3 minutes. Versez ensuite le coulis de tomate, ajoutez thym, paprika, sel et poivre.
Déposez les mini boulettes dans la sauce, baissez le feu et laissez mijoter 25 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez.
Mélangez les pâtes cuites à la sauce tomates-boulettes, parsemez avec le Mix Pasta Vache Bleue.
Décorez de basilic et servez chaud.
Astuce kids : coupez les légumes en très petits cubes ou râpez-les finement pour qu’ils se fondent complètement dans la sauce