Courgettes en éventail au cheddar

Ingrédients

4 personnes

Lavez les courgettes et incisez-les tous les 3 millimètre aux ¾.
Disposez les courgettes sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Insérez en alternant entre les tranches de courgettes, une fine tranche de Cheddar bloc Vache Bleue et un morceau de bacon.
Arrosez d’huile d’olive et d’oignons de printemps.
Poivrez généreusement et parfumez avec de la fleur de sel.
Ajoutez les gousses d’ail et enfournez à 150°C pendant 30 minutes.
Astuce: introduisez un pique à brochette dans les courgettes comme cran d’arrêt pour vos découpes. Cette pique vous permettra d’être certain de ne pas aller trop loin dans vos découpes.