Voorgerechten

Velouté van kastanje & 3 kazen baguette

26 Min.
Gemakkelijk

Velouté van kastanje & 3 kazen baguette

Ingrediënten

6 personen

400 g kastanjes in bokaal of sous-vide
1 blokje ontvette gevogeltebouillon
10 cl verse room
1 voorgebakken baguette
1 ui fijngesnipperd
1 l water
100 g Mix Gratin van Vache Bleue
Zout en peper

Mix Gratin

Bereiding

Doe alle ingrediënten samen met de room in een soeppan en laat 20 minuten garen.
Spreid de kaas over de sneetjes brood en gratineer ze in een voorverwarmde oven (180°C).
Mix alles en voeg een sliertje room toe en verse kruiden.
Serveer de soep met de warme baguette

Andere recepten

Pastataart met bolognesesaus

Hoofdgerechten
Kids

Pastataart met bolognesesaus

65 Min.
Gemiddeld

Spaghettitaart

Hoofdgerechten

Spaghettitaart

50 Min.
Gemakkelijk

Paprika gevuld met gehakt in tomatensaus

Hoofdgerechten

Paprika gevuld met gehakt in tomatensaus

45 Min.
Gemakkelijk

Onze recepten

Schrijf je in voor onze culinaire nieuwsbrief

Seizoensrecepten, kooktips en nieuwigheden: ontvang het beste van Vache Bleue rechtstreeks in je mailbox.