Apero
Lunch
Snacks
Voorgerechten

Pizza met krokante groentjes

40 Min.
Gemakkelijk

Pizza met krokante groentjes

Ingrediënten

4 personnes

1 pizzadeeg
20 cl dikke room
1 fijngesnipperde rode ui
100 g geraspte kaas Mix Pizza van Vache Bleue
Peper en zout
Groenten voor de garnituur: gekleurde wortels, radijsjes, (diepvries)erwtjes, kervel, tomaat, courgette, enz.
1 scheutje olijfolie

Mix Pizza

Bereiding

Rol het pizzadeeg samen met het bakpapier uit op een bakplaat.
Bestrijk het deeg met dikke room
Strooi er de fijngesnipperde rode ui en vervolgens de geraspte kaas Mix Pizza van Vache Bleue over.
Zet 20 minuten in een op 220°C voorverwarmde oven.
Was de groenten en snijd ze in plakjes, rondjes of dobbelsteentjes.
Haal de pizza uit de oven en garneer met de rauwe groenten.
Werk af met een scheutje olijfolie en wat versgemalen peper.
Tip : Een “giant” pizzadeeg (540 g) is perfect voor 4 personen, maar je kunt ook 2 ronde pizzabodems gebruiken.

Andere recepten

Risotto van coquillettes, pancetta & erwtjes

Hoofdgerechten
Kids

Risotto van coquillettes, pancetta & erwtjes

25 Min.
Gemakkelijk

Cheddarkrokantje met krab en avocado

Hoofdgerechten

Cheddarkrokantje met krab en avocado

15 Min.
Gemakkelijk

Aardappelgratin met zalm & spinazie

Hoofdgerechten

Aardappelgratin met zalm & spinazie

45 Min.
Gemakkelijk

Onze recepten

Schrijf je in voor onze culinaire nieuwsbrief

Seizoensrecepten, kooktips en nieuwigheden: ontvang het beste van Vache Bleue rechtstreeks in je mailbox.