• Hoofdgerechten

Courgettelasagne zonder pasta

  • 50 Min.

  • Gemakkelijk

Courgettelasagne zonder pasta

Ingrediënten

4 personen

  • 100 g Mix Pasta bio Vache Bleue

  • 4 courgettes

  • 600 g tomatenpassata

  • 250 g gehakt

  • 2 teentjes knoflook fijngesnipperd

  • 2 el Provençaalse kruiden

  • 2 uien fijngesnipperd

  • 1 el olijfolie

  • 1 busseltje basilicum

  • Zout en peper

Bereiding

  • Laat het gehakt in de olijfolie garen met de look, de ui en de kruiden. Voeg vervolgens de tomatenpassata toe en laat sudderen.
  • Spoel de courgettes ondertussen af en snijd ze in de lengte om lange slierten van 3 à 4 mm dikte te bekomen.
  • Plaats een laag van de saus in de ovenschotel, daarboven een laag van courgettes en herhaal dit tot alle ingrediënten zijn opgebruikt.
  • Strooi er basilicum over uit en ook de Mix Pasta bio Vache Bleue, en plaats in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende 20 minuten. Geniet ervan!
  • Tip: wissel ook eens af en vervang de courgettes door aubergines.

Schrijf je in voor onze culinaire nieuwsbrief

Seizoensrecepten, kooktips en nieuwigheden: ontvang het beste van Vache Bleue rechtstreeks in je mailbox.