• Lunch
  • Voorgerechten

Caesar pasta salade met emmentaler

  • 30 Min.

  • Gemakkelijk

Caesar pasta salade met emmentaler

Ingrediënten

6 personen

  • 500 g pasta van het type penne

  • 1 fijngesneden kleine Romeinse sla

  • 1 sneetje geroosterd brood versneden tot croutons

  • 350 g kippenfilet in blokjes

  • 1 yoghurt

  • 2 el citroensap

  • 1 kl Worcestershiresaus

  • 70 g Geraspte Emmental Vache Bleue

  • 15 in 2 gesneden kerstomaatjes

  • 1/2 in blokjes gehakte komkommer

  • 3 el mayonaise

  • 1/2 kl lookpoeder

  • 2 fijngesneden ansjovisjes

  • Zout en peper

Bereiding

  • Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Nadat de pasta is afgegoten, houd ze onmiddellijk onder koud water om af te koelen en te vermijden dat de pasta aan elkaar kleeft.
  • Bereid de saus door alle ingrediënten door elkaar te mengen.
  • Meng in een grote kom: de pasta, de Geraspte Emmental Vache Bleue, de sla, de tomaatjes, de croutons, de komkommer en de kippenblokjes.
  • Dien de pastasalade fris op met een saus.

Schrijf je in voor onze culinaire nieuwsbrief

Seizoensrecepten, kooktips en nieuwigheden: ontvang het beste van Vache Bleue rechtstreeks in je mailbox.