Was de courgettes en kerf ze om de 3mm voor 3/4 in.
Leg de courgettes op een met bakpapier bedekte ovenplaat. Leg tussen de courgetteplakjes afwisselend een sneetje Cheddar blok Vache Bleue en een sneetje bacon.
Overgiet met olijfolie en de lente-uitjes.
Bestrooi met peper uit de molen en met het Fleur de sel-zout.
Voeg er tenslotte de knoflookteentjes aan toe en laat gedurende 30 minuten op 150°C in de oven gaar worden.