Pizza rolls

Ingrediënten

16 tourbillons

Meng de bloem, het water, de gist, het zout en de olijfolie gedurende 4 à 5 minuten in een keukenrobot met kneedhaak.
Kneed het deeg tot 2 balletjes en laat 1 uur rijzen.
Rol het deeg over een bebloemde ondergrond uit tot een rechthoek met een dikte van 2 mm.
Verdeel de passata over het deeg en kruid met de Provençaalse kruiden. Garneer met de uisnippers, de ham, de kaas Vache Bleue Mix Pizza en de spinazieblaadjes.
Rol het deeg nu samen tot een lange rol. Snijd de rol in schijfjes van 4 cm dik.
Leg de schijfjes plat op een ovenschaal en laat nog 20 minuten op kamertemperatuur rijzen. Plaats de ovenschaal vervolgens 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C.