Om een uitstekende Emmental te maken, ligt het geheim in de keuze van een uitzonderlijk zuivere grondstof. In het hart van Allgäu, een alpenregio in het zuidwesten van Beieren, selecteren we de bergmelk die onze Emmental zijn unieke karakter geeft.
Een alpenregio bekend om haar zuivelexcellentie
De regio Allgäu staat al eeuwenlang bekend om haar berglandschappen en de rijkdom van haar weilanden. In onze eigen productiesite ter plaatse verwerken we deze hoogwaardige bergmelk tot onze vertrouwde kaas.
- Een rijke en authentieke smaak: bergmelk zorgt voor een unieke smaak handtekening, zowel zacht als aromatisch.
- Een perfecte smeuïge textuur: dankzij de natuurlijke rijkdom van deze melk smelt onze Emmental ideaal in uw ovenschotels en warme gerechten.
Een bewuste keuze voor expertise om u een authentieke, smaakvolle kaas te garanderen die trouw blijft aan de echte Emmental-traditie.
