15min

Spinaziesalade met fruit

Sjalot

Ingrediënten | 4 personen

  • 4 el Vache Bleue vinaigrette met verse yoghurt Sjalot
  • 300 g jonge spinaziescheuten
  • 100 g blauwe bosbessen
  • 100 g druiven (bij voorkeur zonder pitjes)
  • 100 g frambozen
  • 100 g braambessen
  • 1 groene kiwi
  • 100 g feta
  • 30 g gepelde pistachenoten
  • 1 el gedroogde uienvlokken

Bereiding

Was het fruit.
1
Plaats de jonge spinaziescheuten in een slakom.
2
Verdeel op een gelijke manier de bosbessen, de druiven, de frambozen en de braambessen over de spinazie. Voeg er de gepelde en in stukjes gesneden kiwi aan toe. Verbrokkel de feta over het fruit en de groente.
3
Strooi er de pistachenoten en de uienvlokken over.
4
Werk af met de Vache Bleue vinaigrette met verse yoghurt Sjalot op het moment van op te dienen.
5

Valeurs nutritionelles

Per Kcal Koolhydraten Vetten Suikers
100g 98 7g 5g 5g
%ADH* 12 6 17 -
*De ADH is een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen dagelijkse nodig hebben. Deze normen worden vastgelegd door de Gezondheidsraad.
Opmerkingen
Previous Next