20min 30min

Courgettelasagna zonder pasta

Mix Pasta Bio

Ingrediënten | 4 personen

  • 100 gr. geraspte bio-kaas
  • 4 courgettes
  • 2 el Provençaalse kruiden
  • 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
  • 2 uien, fijngesnipperd
  • 600 gr. tomatenpassata
  • 250 gr. gehakt
  • 1 busseltje basilicum
  • 1 el olijfolie
  • Peper en zout

Bereiding

Laat het gehakt in de olijfolie garen met de look, de ui en de kruiden. Voeg vervolgens de tomatenpassata toe en laat sudderen.
1
Spoel de courgettes ondertussen af en snijd ze in de lengte om lange slierten van 3 à 4 mm. dikte te bekomen.
2
Plaats een laag van de saus in de ovenschotel, daarboven een laag van courgettes en herhaal dit tot alle ingrediënten zijn opgebruikt.
3
Strooi er basilicum over uit en ook geraspte bio-kaas Vache Bleue, en plaats in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende 20 min.
4
Geniet ervan!
5
Tip: Wissel ook eens af en vervang de courgettes door aubergines.
6

Valeurs nutritionelles

Per Kcal Koolhydraten Vetten Suikers
100g 88 3,1g 5,9g 1,9g
%ADH* 20 5,6 39 9,9
*De ADH is een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen dagelijkse nodig hebben. Deze normen worden vastgelegd door de Gezondheidsraad.
Opmerkingen
Previous Next