10min 35min

Coquillettes aux lardons et aux chicons

Gratin

Ingrédients | 4 personnes

  • 375 g de coquillettes
  • 200 g de fromage gratin râpé Vache Bleue
  • 1 kg de chicons finement émincés
  • 50 g de lard petit déjeuner finement coupé
  • 10 cl de crème fraiche 35 %
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre

Préparation

Dans une sauteuse, faites chauffer le lard, ajoutez l’ail et les chicons. Salez et poivrez. Couvrez et laissez mijoter 15-20 minutes.
1
Faites cuire les coquillettes en suivant les instructions sur le paquet. Egouttez-les et réservez.
2
Mélangez les coquillettes avec les chicons, la crème et 100 g de fromage gratin râpé Vache Bleue. Versez la préparation dans un plat à gratin. Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
3
Astuce : Servez avec une salade verte bien vinaigrée.
4

Valeurs nutritionelles

Par Kcal Glucides Lipides Sucres
100g 160 18g 6,3g 1,5g
%AJR* 35 30 39 7,5
* Les pourcentages "Apports Journaliers Recommandés" correspondent aux nutriments d'une portion rapportés aux recommandations du Conseil Supérieur de la santé.
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