15min 120min

Pulled pork wraps met barbecuesaus

Barbecue

Ingrediënten | 4 personen

  • 1 kg varkensgebraad
  • 2 el olie met een neutrale smaak
  • 100 ml Saus Barbecue Vache Bleue
  • 4 tortillas
  • 1 fijngesneden Romeinse sla
  • ¼ van een gesneden rodekool
  • ½ komkommer gesneden in reepjes
  • 2 geraspte wortelen
  • 1 fijngesneden augurk
  • Limoen

Bereiding

Giet 2 el neutrale olie in een gietijzeren pan. Leg er vervolgens het vlees in. Bestrijk het vlees met de Saus Barbecue Vache Bleue en plaats de pan met deksel gedurende twee uur in de oven op 150°. Draai het vlees ongeveer 3 à 4 keer om. Trek het vlees met 2 vorken uit elkaar en zet het vervolgens aan de kant.
1
Stel je wrap als volgt en naar eigen smaak samen: pulled pork, een beetje sla, wat rodekool, worteltjes, komkommer en augurk. En zorg voor extra smaak met de Saus Barbecue Vache Bleue.
2
Rol je wrap en serveer! Het smaakt heerlijk!
3
Tip : Als je je wrap warm wil eten, leg hem dan enkele minuutjes onder de grill.
4

Voedingswaarde

Per Kcal Koolhydraten Vetten Suikers
100g 111 10g 4g 2g
%ADH* 29 19 30 15
*De ADH is een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen dagelijkse nodig hebben. Deze normen worden vastgelegd door de Gezondheidsraad.
Opmerkingen
Previous Next