20 min 10min

Nachos met groenten en Cheddar

Geraspte Cheddar

Ingrediënten | 6 personen

  • 90 g tortilla chips
  • 150 g geraspte Cheddar Vache Bleue
  • 100 g bruine bonen
  • 1 mini fijngesneden Romeinse sla
  • ¼ komkommer, in kleine blokjes gesneden
  • 10 fijngehakte zwarte olijven
  • 1 tomaat, in kleine blokjes gesneden
  • 1 eetrijpe avocado, in stukjes gesneden
  • 1 el gehakte rode ajuin
  • 3 el dikke zure room
  • 1 limoen
  • 1 el versnipperde verse koriander
  • Optioneel: enkele druppels tabasco op het moment van opdienen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C.
1
Schik op een egale manier de tortilla chips in een ovenschotel.
2
Voeg er de ingrediënten bij: de bruine bonen, de Romeinse sla, de komkommer, de zwarte olijven, de tomaat, de avocado en de zure room.
3
Om te eindigen, bestrooi met de geraspte Cheddar Vache Bleue.
4
Plaats gedurende 10 minuten in de oven aan 180°C.
5
Voeg er de verse koriander en enkele druppels tabasco aan toe. Serveer onmiddellijk met kwartjes limoen.
6

Valeurs nutritionelles

Per Kcal Koolhydraten Vetten Suikers
100g 176 17g 9g 1,9g
%ADH* 34 25 48 8
*De ADH is een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen dagelijkse nodig hebben. Deze normen worden vastgelegd door de Gezondheidsraad.
Opmerkingen
Previous Next