15min 20min

Kippenbrochette

Ingrediënten | 4 personen

  • 500 g kipfilet
  • Saus Look Pita Vache Bleue
  • Het sap van een 1/2 citroen (marinade)
  • 1 tl oregano (marinade)
  • 1 fijngehakt teentje knoflook (marinade)
  • 2 el olijfolie (marinade)
  • Zout en peper (marinade)
  • 1/2 gewassen bio komkommer (salsa)
  • 2 kiwi’s (salsa)
  • 1 rode ajuin (salsa)
  • 1 groene appel (salsa)
  • 2 el Look Pita saus van Vache Bleue (salsa)

Bereiding

Snijd de kipfilets in blokjes of reepjes en laat ze gedurende 20 minuten marineren in de hierboven vermelde ingrediënten (van de marinade).
1
Maak de salsa: snijd de komkommer, de kiwi’s, de appel en de ajuin in kleine blokjes. Meng met de saus Look Pita Vache Bleue.
2
Prik de kippenstukjes op brochettespiesjes en laat ze aan elke kant grillen.
3
Dien op met pitabroodjes, looksaus en rauwkost.
4
Opmerkingen
Previous Next