20min 40min

Gevulde pompoen

Gratin

Ingrediënten | 4 personen

  • 1 gewassen bio pompoen
  • 300 g gehakt varken en rund
  • 70 g geraspte kaas Gratin Vache Bleue
  • 1 fijngehakt sjalotje
  • 1 knoflookteentje
  • 2 el gehakte peterselie
  • 1 kl komijn
  • 1 kl paprika
  • ½ kl zout
  • ½ kl peper

Bereiding

Hol de pompoen uit met een soeplepel. Versnijd de pompoen zodanig dat hij recht blijft staan.
1
Maak de vulling door alle ingrediënten te mengen. Vul vervolgens de pompoen.
2
Plaats hem in een ovenschotel, giet een klein glaasje water in de schotel en laat de pompoen gedurende 40 minuten gaar worden in een op 160°C voorverwarmde oven.
3

Voedingswaarde

Per Kcal Koolhydraten Vetten Suikers
100g 129 3g 10g 1,1g
%ADH* 16 3 35 3
*De ADH is een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen dagelijkse nodig hebben. Deze normen worden vastgelegd door de Gezondheidsraad.
Opmerkingen
Previous Next