20min

Amuse-bouche met 2 kazen

Geraspte Cheddar

Ingrediënten | 2 Personen

  • 2 rollen bladerdeeg
  • 50 gr Cheddar blok van Vache Bleue
  • 50 gr geraspte Gratin kaas van Vache Bleue
  • 40 gr spekreepjes
  • 1 eigeel
  • Zout
  • Peper

Bereiding

Verwarm de oven op 200°c
1
Om de twists te maken: snij het deeg in reepjes van 2 cm breed op 10 cm lang.
2
Vorm de twists en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Laat voldoende ruimte tussen de twists.
3
Smeer met eigeel in.
4
Bestrooi met zout, peper en de geraspte Gratin kaas van Vache Bleue.
5
Om de mini-croissants te maken : snij het deeg in driehoeken.
6
Leg een stukje Cheddar en een paar spekreepjes op op elke driehoek.
7
Rol de croissants naar de punt toe en druk dicht.
8
Smeer met eigeel in en bestrooi met de geraspte Gratin kaas van Vache Bleue.
9
Zet in de oven gedurende 10 min.
10
De croissants kunnen zowel koud als warm gegeten worden.
11
Opmerkingen
Previous Next