20min

Croque-monsieur au cheddar et épinards

Cheddar râpé

Ingrédients | 4 croque-monsieurs

  • 8 tranches de pain de mie
  • 180g d’épinards frais ½ oignon
  • 8 tranches de bacon
  • 50g de cheddar râpé
  • De l’huile ou du beurre pour la cuisson

Préparation

Epluchez et émincez l’oignon.
1
Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites cuire l’oignon pendant 5 minutes.
2
Ajoutez les feuilles d’épinards lavées et poursuivez la cuisson 2-3 minutes, le temps de faire tomber les feuilles.
3
Répartissez les épinards sur 4 tranches de pain de mie.
4
Déposez deux tranches de bacon et recouvrez de cheddar.
5
Fermez les sandwichs et faites-les cuire dans un grill quelques minutes.
6
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