25min 10-12min

Brochette de scampis

Ail Pita

Ingrédients | 8 personnes

  • 8 c à s de Sauce à l’ail Vache Bleue
  • 16 scampis nettoyés
  • 8 tomates cerises
  • 1 c à s de paprika
  • 2 c à s de persil
  • 1 c à s de graines de sésame
  • 4 c à s d’huile de sésame
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques piques à brochettes

Préparation

Mélangez l’huile de sésame avec le paprika, les graines de sésame et le persil. Salez, poivrez et incorporez les scampis. Mélangez et laissez mariner minimum 30 minutes.
1
Enfilez sur les piques une demi tomate au centre du scampi. Placez dans un plat allant au four. Badigeonnez avec le reste de marinade. Enfournez 10-12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
2
Servez chaud, tiède ou froid accompagné de Sauce à l’ail Vache Bleue
3

Valeurs nutritionelles

Par Kcal Glucides Lipides Sucres
100g 109 5g 7g 2g
%AJR* 15 5 28 8
* Les pourcentages "Apports Journaliers Recommandés" correspondent aux nutriments d'une portion rapportés aux recommandations du Conseil Supérieur de la santé.
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