15min 6min

Asperges blanches et crevettes grises

Moules

Ingrédients | 4 Personnes

  • 8 c à s de sauce moules Vache Bleue
  • 12 belles grosses asperges blanches
  • 200 g de crevettes grises
  • 2 c à s de persil haché

Préparation

Pelez les asperges à l’aide d’un économe. Faites-les cuire 6 minutes dans de l’eau bouillante salée. Réservez.
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Dressez les asperges, arrosez de sauce moules Vache Bleue, recouvrez de crevettes grises et décorez avec le persil haché.
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