Emmental

L’Emmental Vache Bleue a été sélectionné pour son goût fruité et son excellente tenue dans toutes les utilisations culinaires. Affiné naturellement durant minimum 12 semaines, il fond délicieusement sur les pâtes, dans un gratin de courgette, une pomme de terre farcie, un minestrone d’hiver… À vous de jouer et de déguster !

Sans conservateurs • Conditionné sous atmosphère protectrice, pour préserver goût et qualité • RICHE EN CALCIUM

Disponible en râpé (3x50g, 100g, 225g) et en bloc (250g) pour râper soi-même ou pour des cubes apéro, dans la plupart des magasins. Existe chez Colruyt en râpé 2x200g.

Emmental râpé

Valeurs nutritionnelles par 100g  %*
Énergie 1.532 kJ / 368 kcal 18%
Matières grasses  29 g 41%
dont acides gras saturés 20 g 100%
Glucides 0 g 0%
dont sucres 0 g 0%
Protéines 27 g 54%
Sel 1 g 17%
Calcium 1.089 mg 136%

* apport de référence pour un adulte-type (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Ingrédients

Lait pasteurisé de vache, sel, ferments, coagulants microbiens, antiagglomérant : cellulose.

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